Château d'Yquem 2022 1er cru Supérieur Sauternes

Un Yquem d'une concentration exceptionnelle, dans le droit fil du millésime, non moins exceptionnel, très chaud et sec. Le nez offre la richesse et surtout la complexité coutumière des grands liquoreux du château : notes rôties, écorce d'orange, agrumes confits, amande, brioche... le tout souligné de ce trait salin si singulier. L'attaque vive et dynamique ouvre sur un cœur de bouche monumental, pâtisser, dense, très crémeux, tenu par les fins et longs amers d'une finale interminable. Un concentré de force et d'élégance qui défiera les décennies, si ce n'est le siècle.